A través de la nuestra historia la obesidad siempre se ha visto desde la época de piedra según el Dr. Daniel Díaz García (citado por http://www.obcityhealth.com.mx/articulospdf/OBESIDAD.pdf ) la obesidad siempre estuvo atada en las culturas como sinónimo de belleza, fuerza, vitalidad. En estas culturas se crearon estatuas de figuras de mujeres obesas como " la Venus" aun que no se conoce su significado cultural se observa claramente a la mujer obesa como probablemente el centro de rituales mágicos y religiosos.
La primera persona que hablo de la obesidad como riesgo de la salud fue Hipócrates (considerado el padre de la medicina) quien afirmo que era más probable la muerte súbita en personas "gordas" que delgadas.
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